PERENCANAAN TATA LETAK FASILITAS DI PABRIK TAHU PONG ENGGAL JAYA PALEMBANG

Rizka Mayasari, Budi Santoso

Abstract


Pabrik Tahu Pong Enggal Jaya merupakan sebuah industri rumahan yang bergerak dibidang proses pembuatan tahu. Dalam proses pembuatan tahu di pabrik tahu pong Enggal  Jaya ini telah di amati bahwa terjadinya kendala dalam sistem kerja yang ada di dalam proses produksi dan keadaan kondisi fisik lingkungan kerja di dalam pabrik tahu ini. Untuk mengurangi pencemaran di lingkungan sekitar area kerja, maka disini diterapkan metode 5S yang berhubungan dengan Penataan, Pembersihan, Ringkas, Pemantapan, Pembiasaan. Dari hasil penelitian dan pengolahan data yang dilakukan didapat hasil nilai ongkos material handling layout awal sebesar 0,71 dan nilai ongkos material handling layout usulan sebesar 0,65. Hasil perhitungan jarak dan biaya dengan pengukuran ongkos material handling adalah untuk tata letak awal sebesar 106,03 m^2 dan Rp. 75,27, tata letak usulan sebesar 97,2 m^2  dan Rp. 63,18, maka alternatif usulan dapat menjadi pertimbangan karena memiliki jarak dan biaya yang lebih efisien.


Keywords


crude palm oil, kualitas, seven tools

Full Text:

PDF


DOI: https://doi.org/10.32502/js.v2i2.1249

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

  


Jurnal Integrasi : Jurnal Ilmiah Teknik Industri 
Diterbitkan oleh Universitas Muhammadiyah Palembang, Jl. Jenderal A. Yani 13 Ulu Plaju Palembang

  

Creative Commons License
Integrasi : Jurnal Ilmiah Teknik Industri is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.